宴春

始建于1890年，专门从事酒楼经营、厨师培训等业务的餐饮机构，以供应镇江特食早茶/喜庆莚席/特色菜肴/地方特色产品闻名，水晶肴蹄、蟹黄汤包是其代表名菜

镇江宴春酒楼始创于1890年。创业伊始选用著名儒家吴季衡的一副嵌头联“宴开桃李园中亦觞亦咏”、“春在金焦山畔宜雨宜晴”头两字起名为“宴春酒楼”，迄今已有130年历史。

镇江宴春酒楼以供应镇江特食早茶、喜庆莚席、特色菜肴、地方特色产品水晶肴蹄、蟹黄汤包闻名遐而。镇江市政府于2003年批准改制成立镇江宴春酒楼有限公司，现拥有宴春酒楼大市口店、宴春酒楼金山店、宴春食品分公司、宴春食品销售公司等连锁企业。

百年老店宴春酒楼著名产品水晶肴蹄、蟹黄汤包是亨誉省內外的地方特色产品，其生产技艺分别列入镇江市和江苏省《非物质文化遗产保护项目》，镇江宴春酒楼有限公司食品分公司被列为江苏省水晶肴蹄生产性保护示范基地。