品牌概述
“雀巢咖啡”品牌创立于1938年,由雀巢(中国)有限公司运营,该品牌所属地为瑞士。雀巢咖啡共参与了55次所涉行业的排行榜,其中在4个榜单中排名第一,15个进入前三名。
雀巢咖啡品牌介绍
速溶咖啡的创造者:雀巢咖啡
雀巢咖啡的起源是为了帮助解决过剩的咖啡库存问题,迎来了83年历史。现今,全球消费者每一秒钟就饮用5,800杯雀巢咖啡,各式各样的咖啡美味迎合了全球消费者不同的口感和偏好。
“雀巢咖啡”是世界上第一个速溶咖啡品牌,保有独特的咖啡香醇,拥有悠久的历史与传承。过去的83年间,雀巢咖啡已经从一罐咖啡发展成为如今全面的产品种类和系统。雀巢咖啡在全球180多个国家都有销售,它引领着咖啡饮料品类的潮流。2019年10月,Interbrand发布的全球品牌百强榜排名38。
雀巢咖啡发展历程
雀巢咖啡的诞生
早在1929年,当时的雀巢集团董事长Louis Dapples接到了来自前任雇主南美法国与意大利银行(the Banque Fran?aise et Italienne pour l’Amérique du Sud)的一项求助任务。当时,继华尔街股灾和咖啡价格崩盘后,该银行位于巴西的仓库中有许多过剩库存咖啡。
需要完成的任务就是雀巢是否能够将这些库存变为“可溶性固体咖啡”,用于售卖。 为此,化学家马克思·莫根特尔(Max Morgenthaler)加入雀巢团队,同研究人员一道寻找解决方案。经过三年的研究,他们发现牛奶咖啡(café au lait)——咖啡中融入牛奶和糖,再转化为粉状,能够更长期地保持香醇。然而,当时这种粉状颗粒不易溶解,此外,牛奶和糖也为生产增加了挑战。
莫根特尔博士发现,保存在甜牛奶当中的咖啡,相较于不甜的牛奶来讲,口味与香醇口感更佳。他还发现,在高温高压下曝露的咖啡,保存时间更长。
由此,莫根特尔博士得出结论:保存咖啡香醇的秘诀就在于,利用充分的碳水化合物创造一种固体可溶性咖啡。这在当时可谓一项创举,与大众思维大相径庭。一年之后,他运用特别的工艺,生产出达到这种要求的粉状颗粒,并将可溶性咖啡样品提供给了雀巢执行委员会以及技术总监。
两年后,1938年4月1日,这种名为“雀巢咖啡”的可溶性咖啡产品在瑞士推出。雀巢建立了大规模咖啡提取和咖啡豆“喷雾干燥”生产线,用于在瑞士小城奥尔布(Orbe)的工厂生产雀巢咖啡。两个月后,雀巢咖啡品牌在英国推出;随之,于1939年在美国推出。到1940年4月,雀巢咖啡已经在全球30个国家有售。
第二次世界大战期间,全球范围内四分之三的雀巢咖啡都是在瑞士、英国和美国销售的。雀巢咖啡的保质期比新鲜咖啡要长,这也让它更加广受欢迎,使销量翻番。当时,大量的雀巢咖啡生产都用于美国的军队物资。
品牌LOGO
雀巢咖啡所获荣誉
2019年10月,Interbrand发布的全球品牌百强榜排名38 。
2020年1月,2020年全球最具价值500大品牌榜发布,雀巢咖啡排名第336位。
2020年7月28日,雀巢咖啡名列福布斯2020全球品牌价值100强第33位。
雀巢咖啡品牌其他信息:
雀巢是全球知名的食品饮料公司。成立于1938年。拥有从全球知名品牌,到各地受欢迎的本土产品,业务遍布全球一百多个国家和地区。
雀巢咖啡榜上有名
- 在“卡布奇诺咖啡十大品牌排行榜”中获得第1名。
- 在“咖啡饮料十大品牌排行榜”中获得第1名。
- 在“奶茶咖啡十大品牌排行榜”中获得第1名。
- 在“即饮饮料十大品牌排行榜”中获得第1名。
- 在“卡布其诺十大品牌排行榜”中获得第2名。
- 在“咖啡粉十大品牌排行榜”中获得第2名。
- 在“纯黑咖啡十大品牌排行榜”中获得第2名。
- 在“马来西亚咖啡十大品牌排行榜”中获得第2名。
- 在“韩国咖啡十大品牌排行榜”中获得第2名。
- 在“意式浓缩咖啡十大品牌排行榜”中获得第2名。
- 在“冲饮麦片十大品牌排行榜”中获得第2名。
- 在“原味咖啡十大品牌排行榜”中获得第3名。
- 在“原味白咖啡十大品牌排行榜”中获得第3名。
- 在“杂果十大品牌排行榜”中获得第3名。
- 在“奶精粉十大品牌排行榜”中获得第3名。
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