黔水坊

黔水坊公司简介

“荣和烧坊”是解放后合并成为茅台酒的“三家烧坊”之一。王氏家族魂系茅台镇，世代酿酒为业，传承着绝世酱香魂魄，沉淀着厚重中华酒文化。王丙乾第六代嫡孙继承了王丙乾先生高贵品质和聪慧禀赋。在贵州茅台镇原“荣和烧坊”祖基上创办之贵州荣和黔水坊酒业有限公司秉承祖上严训，严守祖上配方和传统工艺流程。

公司酿造基地位于茅台镇赤水河畔，中国酱香白酒7.5平方公里核心酿酒域内，占地150亩，现有窖池118个，其中4个窖池具有百年历史的老窖池。年产基酒1200吨，包装生产厂房10000多平方，公司先后被评为茅台镇20强企业，茅台镇唯一荣获老字号的民营企业，贵州著名商标。

黔水坊发展历程

1879年，王氏祖辈石荣霄（姓王）与孙全太、王立夫三人创建荣和烧坊于茅台镇。

1915年荣和烧坊酿制的茅台酒荣获美国巴拿马万国博览会金奖。

1935年3月，红军长征来到茅台镇荣和烧坊，王氏祖辈用茅台酒给红军治病和慰劳红军。

1951年公私合营，荣和烧坊并列为国营贵州茅台酒厂。

1981年王茅第四代传人王启龙先生在原荣合烧坊的基础上恢复生产酱香型白酒（以销售散酒为主）。在茅台镇供不应求。

1989年茅台酒厂为纪念王茅传人对茅台酒做出了贡献，在茅台文化馆塑立了王炳乾雕像。

2000年王茅第五代传人王素在原荣和烧坊的基础上扩大规模，取贵州简称之“黔”，赤水河之“水”，荣和烧坊之“坊”，成立了贵州荣和黔水坊酒业有限公司。

2009年“黔水坊酒”获广东省白酒协会颁发的“特别金奖”。

王茅对茅台酒的发展功不可没，希望他们的第五代，第六代传人把祖辈的业绩发展得更好。

-----贵州茅台酒厂集团董事长季克良

黔水坊黔水坊特点

黔水坊酒完全按茅台传统“八九七”工艺酿造。即七次蒸馏，八次发酵，九次蒸煮，长期陈酿，精心勾兑。其酒好喝不上头。使得黔水坊酒的香气香而不艳，低而不淡，醇香幽雅，不浓不猛，回味悠长，倒入杯中过夜香气久留不散，且空杯比实杯还香，令人回味无穷，还具有酒味丰满醇厚、幽雅细腻、喝了不上头、口不干的特点。