meadowfresh/纽麦福

纽麦福品牌文化

2022年，新西兰的乳制品品牌Meadow Fresh纽麦福正式获得AsureQuality(AQ)溯源认证。本次纽麦福获得AQ认证的内容和特征包括：

草饲奶源

AQ对纽麦福的草饲奶源进行了认证，可以确保纽麦福牛奶均产自食用牧草的奶牛。而牧场饲养的方式对牛奶的营养成分有积极的影响。

奶牛在牧场自由放养

纽麦福幸福的奶牛一年328天以上在户外牧场上自由生活，沐浴2000小时以上的阳光，享用鲜嫩的青草。

超高温杀菌(UHT)

纽麦福采用超高温巴氏杀菌法(UHT)实现牛奶的商业无菌状态。并在杀菌后，对每盒牛奶进行独立包装。

商业无菌指食品经过适度热杀菌后，不含有致病性微生物，也不含有在通常温度下能在其中繁殖的非致病性微生物的状态，从而延长牛奶的保质期。纽麦福会从每一批产品中进行抽样，送到实验室进行检测，以确保产品达到了商业无菌的要求。

100%源自新西兰的牛奶

用鲜奶制成

含钙量高

Goodman Fielder成立于1909年,是澳洲最大上市食品公司，亦是澳大利亚和新西兰最大的食品油脂供应商，前身为Geo Fielder有限公司，公司总部设于墨尔本及悉尼,共计员工7000多人。业务范围涉及全球25个国家和地区，每天发货到全球30000个销售单位。拥有大量的伴随着新西兰和澳大利亚几代人成长的食品品牌。涵盖从早餐，午餐到晚餐，零食的所有品类。设有60间工厂,遍布澳洲、新西兰、太平洋及亚洲等多个国家及地区。

Meadow Fresh由Goodman Fielder提供。Goodman Fielder作为奶制品专家，是新西兰最大的牛奶公司之一, Meadow Fresh 更是新西兰牛奶和酸奶的领导品牌。

Meadow Fresh 在新西兰有50多年的历史，在新西兰和其他的15个国家是领导性的奶制品品牌。

Meadow Fresh UHT 牛奶生产于新西兰南岛的Christchurch 基督城工厂, 采用的是新鲜纯正的新西兰牛奶。

新西兰位于南半球，冬夏季的气温相差甚小，仅10℃左右。即使最寒冷的七月和八月，气温也不低于10℃；最炎热的一月和二月，气温则保持在25℃左右。

新西兰是世界上少有的奶牛可以全年牧养的国家之一。奶牛的一生都可以在全年绝大部分的时间里享受新鲜的空气，阳光和鲜草。

而欧洲的动物在冬天的时候由干草或者谷物饲养，并且在室内生活。

欧洲牛奶每升的能量投入（即碳足迹）高过新西兰，或者说新西兰的牛奶更加环保。

奶牛每日消耗超过70公斤的鲜草，一年食用的鲜草重量相当于18辆汽车的重量。

奶牛每天平均花8个小时咀嚼41,000次。

奶牛有不同功能的四个胃确保鲜草中营养成分的吸收。

从鲜草到鲜奶需要2天的时间。

通过奶牛的身体，400升血液中的营养成分最终转变到25升牛奶中。

新西兰牧场，奶牛通常每天两次挤奶，分别是早上的6点和下午的3点，每次产奶约8-10升。

牛奶经过严格的测试以后，会由Separator分离器分离成奶油和脱脂的牛奶。

经过Standardization标准化工序，牛奶的营养含量趋于统一。

接下来的Homogenization均质化将确保奶油不会漂浮在牛奶中。

经过加热杀除细菌，可供食用。

草场环境：拥有广阔的草地资源，雨量充沛气候适宜，一年四季常青。

放牧方式：新西兰的奶牛一天24小时，一年365天都在草原上生活。在新西兰养育奶牛，不必建牛舍，也不建设养牛小区，是自然的放牧方式。

饲草饲料：新西兰牧场自家拥有草场，安全新鲜，不用投资租草场，也不用购买饲草。

奶牛养育：新西兰奶牛场得牛犊是自家母牛繁殖生产，不从外部购买，奶源安全。

（一）保证100%采用新鲜牛奶

（二）由新西兰贸易局验证：保证100%采用新西兰奶源及原料

（三）由国际清真验证机构认证：100%符合清真生产标准流程，无使用猪相关原料、生产操作洁净

（四）低脂奶脂肪含量降低98.5%

纽麦福产品及服务

UHT White Milk

Fresh White Milk

Flavoured Milk

Organic Milk

Authentic Greek Yoghurt

Kids

Regular

Smooth

Greek Style

Dairy Food

Buttermilk

cheese

Cottage Cheese

Cream Cheese

Crème Fraiche Products

Desserts & Cream Products

Yoghurt Smoothie

Sour Cream