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鼎鼎

品牌指数(综合):8.0好评指数:92%
所属公司:鼎鼎(福州)食品有限公司
品牌属地:福州市
创立时间:1856年

品牌概述

鼎鼎”品牌创立于1856年,由鼎鼎(福州)食品有限公司运营,该品牌所属地为福州市。鼎鼎共参与了4次所涉行业的排行榜,其中有1进入榜单前十名。

鼎鼎品牌介绍

源于1856年创办的"鼎鼎肉绒坊",后改名为"鼎日有"肉松,对配料/口味/工艺颇为考究的福建传统特产,以传统制作工艺和现代制造工艺相结合进行产业化生产,在沿海各埠的上海、厦门、广州、香港等地设立多家门店

鼎鼎(福州)食品有限公司的前身正是1856年由林鼎鼎创办的“鼎鼎肉绒坊”,以鼎鼎及宝鼎的图形作为招牌以走街串巷的形式贩卖肉绒。林鼎鼎于1890年开办中国第一家肉松店,地方官员刘步溪赠送一匾:“鼎日有肉绒栈在此”,其中包含了“鼎鼎肉绒日日皆有”的含义。从此以后,“鼎鼎肉绒”改名为“鼎日有”肉松。

“鼎鼎(福州)食品有限公司”自鼎鼎肉松的发明创造到现在已经经历了150个年头,其中主要历经三个阶段的发展过程:

第一阶段1856-1915年:这个阶段是“鼎鼎”品牌的创立阶段,随着肉松制作工艺与技术的不断完善,“鼎鼎肉松”深受当时达官贵人的喜爱,并作为福建土特产成为清庭钦定的贡品。1915年“鼎鼎肉松”参加巴拿马万国博览会评比,享誉全球。

第二阶段1915-1937年:主要是“鼎鼎”品牌的提升阶段,这个阶段林鼎鼎的儿子林其昌在父亲研制肉松的基础上,对肉松的配料、口味、工艺等方面又不断做了改进。其产品及品牌的知名度也越来越高,并在沿海各埠的上海、厦门、广州、香港等地设立“鼎鼎专卖店”。

第三阶段1978年改革开放到现在:林鼎鼎的后人在坚持传统制作工艺的同时,积极结合现代制造工艺进行产业化生产,并在国内同行业执行HACCP质量管理体系的标准,严格产品的生产经营,实现了鼎鼎肉松走进千家万户的目标。

鼎鼎成立于1856年。由林鼎鼎创办的“鼎鼎肉绒坊”,以鼎鼎及宝鼎的图形作为招牌以走街串巷的形式贩卖肉绒。林鼎鼎于1890年开办中国第一家肉松店,地方官员刘步溪赠送一匾:“鼎日有肉绒栈在此”,其中包含了“鼎鼎肉绒日日皆有”的含义。

该品牌企业入选的百强榜单

鼎鼎(福州)食品有限公司在以下榜单中上榜:

品牌/企业其他信息

官方网站:http://www·fjdd·cn/

联系电话:0591-22981168,22981628

联系地址:福建省福州市闽侯县闽侯经济技术开发区一期九号西路三号

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