品牌概述
“八记”品牌创立于2008年,由广东八记食品股份有限公司运营,该品牌所属地为广东省。八记共参与了19次所涉行业的排行榜,其中在1个榜单中排名第一,2个进入前三名。
八记品牌介绍
主要从事丸类、潮汕特色粽、各式包点小吃等研发、制造、营销于一体的速冻食品企业
广东八记工夫食品有限公司坐落在美丽的海滨城市广东省汕头市,一直致力于高品质食品领域的辛勤耕耘、持续追求技术和管理的创新。是一家专门精工研发、制造、营销于一体的速冻食品企业。公司一直致力于高品质食品领域的辛勤耕耘、持续追求技术和管理的创新,拥有精工研发、制造、营销等的专门人才和团队。公司还建立健全卫生检验、检测规程和运营机制。在保持传统技艺的基础上,加入现代化的工艺元素,实现工厂标准化加工生产。凭借拥有自主品牌、产品创新、卫生质优、多元化包装和立体化营销网络等五大核心优势,集广东潮汕名优传统美食之大全,建立起一套完善的从田间农家到餐桌的绿色安全食品原料链条,成为研发、制作并销售潮汕美食品种齐全的创新型现代企业。
“八记”在企业创始人丁建伟先生的带领下,通过与国内各地的美食文化交流,及时调整产品结构,完善品牌建设,先后开发了八记粽、八记潮汕丸、包点等一系列口味独到的美食,把精致的丸类、潮汕特色粽、各式包点小吃等作为主打产品,汤圆、火锅饺类、鸡块薯条等为辅产品,从而形成系统的产品线。为积极响应国家供给侧改革的政策,公司引入时代家庭餐桌饮食新文化,将名厨制作的系列名菜产业规模化。在精选原料、保持传统考究工艺及潮汕特色的同时,结合现代工业化工艺技术,以市场为导向,细分潮汕与各地美食的精致口味,进一步为美食赋予了新的内涵,树立了良好的产品形象,在较短时间内就铸造了全国速冻食品的畅销品牌。目前公司拥有米制品粽子、肉制品的火锅饺系列、面制品包点系列、中央厨房特色菜肴系列,还有潮汕牛肉丸、糯米粽子、潮汕粿品、潮汕卤味、水晶球、虾饺、鸭拇捻等近一百个品种的潮汕美食小吃。
2019年公司成立了航空食品的生产车间,为飞机上的乘客提供美味可口的航空冷冻餐。看似简单的一道美味航空餐,至少要经过采购、验收、粗加工、精加工、烹饪、速冷、摆盘包装、转入冷库、配送上机、机上二次加热等10道工序,通过层层严格的安全检测,才能送到旅客面前。八记不断创新研发和通过与科研机构产学研,攻克了潮汕美食研发关键难点,精心掌控了急冻的时机、温度,巧妙“锁住”食品原味,使潮汕近百款美食能走出本土,走向全国市场,不断提高公司在食品精深加工领域的技术水平、经济效益和示范作用。
未来,八记将一如既往的推行企业现代化管理,打造优异的产品品质,致力于走品牌化道路。八记继续秉承中华美食文化,以“规模化、市场化、品牌化”为目标,奉行“诚信务实”的经营理念、“质量第一、客户满意”的服务宗旨来赢取市场和回报社会。积极探索市场化运作新路子,秉承中华美食文化传统,并按照现代健康标准研发与制造,希望将健康美味的食品奉献给热爱生活的人们,为社会创造价值,同时为企业实现自身价值。
八记品牌成立于2008年3月20日,隶属于广东八记食品股份有限公司,是广东省汕头市一家本土速冻食品生产企业,总部位于汕头市区护堤路40号。公司成立于2000年,前身为汕头市铭达食品有限公司,于2008年更名为广东八记食品有限公司,于2014年挂牌上市,正式更名为广东八记食品股份有限公司。
八记榜上有名
- 在“萝卜糕十大品牌排行榜”中获得第1名。
- 在“烧肉粽十大品牌排行榜”中获得第2名。